Un client ne vous dira presque jamais que votre commerce était propre. Par contre, il remarquera tout de suite une porte vitrée couverte de traces de doigts, un plancher gris de calcium ou une cabine d’essayage avec des épingles au sol. Et il s’en souviendra.
Dans un commerce, la propreté fait partie de l’expérience, au même titre que l’accueil ou la présentation des produits. Voici les points que vos clients remarquent, dans l’ordre où ils les voient.
1. Avant même d’entrer : la vitrine et la porte
La décision d’entrer se prend souvent sur le trottoir. Une vitrine propre met la marchandise en valeur. Une porte vitrée pleine de traces donne l’impression d’un endroit négligé, peu importe la qualité de ce qu’il y a à l’intérieur.
À surveiller :
- les traces de doigts sur la porte, surtout autour de la poignée et à hauteur d’enfant ;
- la face intérieure de la vitrine, où la poussière se dépose sur les présentoirs ;
- le seuil de la porte, qui accumule sable et feuilles ;
- les autocollants et affiches périmés.
2. Les trois premiers pas : le tapis et le plancher d’entrée
Au Québec, l’entrée d’un commerce vit deux saisons : celle du sable et celle du calcium. En hiver, chaque client ramène sur ses bottes un peu de neige, de gadoue et de sel. Sans entretien régulier, un voile blanc s’étend sur le plancher et finit par abîmer le revêtement.
À surveiller :
- un tapis d’entrée assez grand et nettoyé souvent ;
- le lavage fréquent du plancher de l’entrée en hiver, avec un produit adapté ;
- les traces qui s’étendent de l’entrée vers la surface de vente.
3. La surface de vente
Une fois à l’intérieur, le client regarde la marchandise, mais son regard passe aussi sur ce qui l’entoure.
- Les tablettes et les présentoirs : une couche de poussière sur un produit donne l’impression qu’il est là depuis longtemps.
- Les miroirs : dans une boutique de vêtements, un miroir taché gâche l’essayage.
- Les coins et le dessous des présentoirs : visibles quand on se penche pour regarder un produit sur la tablette du bas.
- L’éclairage : des luminaires poussiéreux diminuent la lumière et ternissent la présentation.
4. Les cabines d’essayage
C’est un espace intime. Le client y est seul, il a le temps de regarder. Une épingle au sol, des cintres qui traînent, un miroir taché ou un rideau poussiéreux ruinent l’expérience.
À surveiller : plancher, miroir, crochets, banc, rideau ou porte.
5. La caisse
Le comptoir de caisse est l’endroit où le client passe le plus de temps immobile, et le plus près de vous. Il voit tout : le comptoir, le terminal de paiement, le présentoir de dernière minute, le plancher derrière vous.
À surveiller :
- le comptoir, touché par des dizaines de mains chaque jour ;
- le terminal de paiement (à nettoyer avec un produit approprié, selon les consignes du fournisseur) ;
- l’espace derrière le comptoir, souvent visible ;
- la file d’attente, où les clients regardent autour d’eux.
6. Les toilettes, si elles sont accessibles
Pour beaucoup de clients, les toilettes d’un commerce sont un test. Si elles sont propres, c’est que le reste l’est aussi. Si elles ne le sont pas, le doute s’installe sur tout le reste, en particulier dans un café, un restaurant ou un commerce d’alimentation.
À surveiller : propreté de la toilette et du lavabo, papier, savon, odeur, poubelle vidée, plancher.
Un rythme adapté à votre achalandage
Tous les commerces n’ont pas besoin du même rythme. Une boutique de quartier peu achalandée en semaine et un commerce très fréquenté le samedi n’ont pas les mêmes besoins. Certaines périodes demandent aussi plus d’attention : le temps des Fêtes, les soldes, la rentrée, et tout l’hiver pour les entrées.
Un bon plan d’entretien distingue :
- ce qui se fait à chaque passage : entrée, caisse, toilettes, traces sur la porte ;
- ce qui se fait chaque semaine : planchers de la surface de vente, miroirs, tablettes à hauteur des yeux ;
- ce qui se fait en rotation : luminaires, présentoirs en hauteur, arrière-boutique.
Le moment du ménage
L’entretien ne doit pas gêner les clients. Selon vos heures d’ouverture, il peut se faire avant l’ouverture, après la fermeture ou pendant les périodes creuses, pour les tâches discrètes. L’important, c’est que le commerce soit prêt au moment où le premier client pousse la porte.
Les odeurs comptent aussi
Un commerce qui sent le produit chimique fort n’est pas plus accueillant qu’un commerce négligé. Dans une boutique de vêtements, une épicerie fine ou un salon de soins, les odeurs sont remarquées. C’est une des raisons pour lesquelles nous privilégions des produits écologiques.
Confier l’entretien de votre commerce
Notre service de nettoyage de commerces couvre l’entrée, la surface de vente, les cabines, la caisse, les toilettes et l’arrière-boutique, selon un plan établi avec vous. Après des rénovations, le nettoyage après construction prépare votre réouverture.
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